あらめ

あらめ

あらめ

みやたのあらめは、山形県酒田沖にある飛島の貴重なあらめ天日干しを丁寧に戻した生タイプ。すぐにお料理にお使い頂けます。

原材料海草(あらめ)
原料原産地国産(飛島)
保存方法要冷蔵(5℃~10℃)
お召し上がり方油揚げやこんにゃくとの煮物がおすすめです。みやたのあらめは天日干しを丁寧に戻し、すぐお料理にお使いいただける生タイプです。
その他あらめは山形県酒田市沖の日本海に位置する飛島で採れる海藻です。漁の回数が限られているため貴重な海産物で、収穫後細かく刻んだ後に天日干しにされています。 表面が縮れている海藻なので独特の歯ごたえがあり、それがあらめならではの美味しさになります。栄養面では鉄分、カルシウム、食物繊維も豊富です。