あらめ、糸こんにゃくはさっと水洗いして水を切っておきます。
さつまあげやニンジンを細切りにします。
フライパンを熱して油をひき、あらめとにんじんから炒め、 さらに糸こんにゃくとさつまあげ類を加え、調味料・水を加えて 水分がなくなるまで炒め煮してください。
※組み合わせる野菜類はじゃがいももおすすめです。
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