あらめの煮物レシピ

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あらめの煮物レシピ

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《材料》
あらめ、糸こんにゃく
ニンジン
さつまあげや油揚げなど
油(サラダ油やごま油)
調味料:醤油、砂糖、めんつゆやだし醤油、酒、水
《作り方》

あらめ、糸こんにゃくはさっと水洗いして水を切っておきます。

さつまあげやニンジンを細切りにします。

フライパンを熱して油をひき、あらめとにんじんから炒め、 さらに糸こんにゃくとさつまあげ類を加え、調味料・水を加えて 水分がなくなるまで炒め煮してください。

※組み合わせる野菜類はじゃがいももおすすめです。